L’amore per la natura, per la tradizione e la buona tavola, confluiscono per noi in un filo d’olio extravergine d’Oliva italiano.
L’olio di oliva, quello che noi ora chiamiamo ‘extravergine’, era anticamente chiamato ‘l’oro verde’. L’olivo e l’olio spremuto dal suo frutto hanno da tempi immemori un ruolo nella spiritualità e nella cultura di tutti i popoli che si affacciano sul ‘Mare Nostrum’. È l’elemento distintivo per eccellenza di quella che viene chiamata ’dieta mediterranea’. Oggi l’Azienda Agricola Tenuta Fortunato si prende cura della qualità dell’olio d’oliva, ne certifica la provenienza e la bontà.
La famiglia Fortunato ha da sempre posseduto terreni vocati alla semina di cereali e oliveti situati a Senise in Basilicata per circa 80 ettari.
L’olio extravergine d’oliva Tenuta Fortunato sarà sempre più protagonista in cucina, dal momento che con le sue spiccate proprietà si adatta alle varie forme gastronomiche, siano esse tradizionali o innovative.
Un olio che è in grado di esaltare le pietanze in mille sfumature di gusto e profumo.