Agriturismo Tenuta Fortunato

L’Agriturismo e le stanze

L’Agriturismo Tenuta Fortunato, Serra della Pietra  è una nuova realtà turistica nel comune di Senise (Pz) che offre una piacevole ospitalità tra buona cucina, relax, sport e cultura. La struttura ospitante è divisa in un Casale  e nella Masseria.
L’antico Casale, situato sulla collina con una magnifica vista panoramica sull’intera Valle del Sinni,  è stato recentemente ristrutturato  e coniuga la struttura di un tempo con le comodità attuali.
In esso si trovano 4 grandi stanze con 5 letti a castello e un servizio. Nella Masseria. si trovano 4 camere che hanno la veduta sul giardino o sul Lago di Senise (Diga di Monte Cotugno) e 3 stanze sono per 4 persone ed una matrimoniale. Nell’edificio della Masseria si trovano anche il Ristorante,  la Sala Degustazione e il Punto Vendita degli alimenti tipici prodotti dall’Azienda Agricola Fortunato.

Tariffe Agriturismo: Pensione Completa 70 €, Mezza Pensione 55 €, Notte e Prima Colazione 35 €.

All’insegna del relax, dello sport e della cultura

Numerose sono le attività sportive offerte dall’Agriturismo Fortunato: dall’ equitazione al tiro con l’arco ma soprattutto escursioni a piedi o in mountain bike nella Tenuta e nell’adiacente Parco del Pollino. I giovani ospiti possono, inoltre,  partecipare ai Laboratori della Fattoria Didatticadell’Azienda Agricola e visitare la Casa di Campagna, una ricostruzione storica ospitata in un locale adiacente alla Masseria. Nel sottostante Lago di Senise possono essere praticate numerose attività nautiche, tra le quali vela e pesca sportiva, in una cornice di straordinaria bellezza.
L’Agriturismo Fortunato è aperto tutto l’anno  e offre  soluzioni B&B, mezza pensione o pensione completa. Il ristorante , oltre i classici piatti della cucina mediterranea, offre  anche alcune specialità lucane preparate  con i  prodotti dell’Azienda Agricola.

circolo velico senise

Il Ristorante & la Cucina Tipica

Il Ristorante Tenuta Fortunato & I Menù Tipici

Il Ristorante Tenuta Fortunato, a conduzione familiare, cerca di diffondere il gusto per il mangiare sano ed equilibrato. I piatti proposti spaziano dalla Cucina Tipica Locale a quella regionale con un riferimento costante alla cucina mediterranea. Il ristorante si inserisce in un discorso di valorizzazione delle risorse gastronomiche, dei prodotti agricoli propri e della zona che è collegato al più ampio discorso, sostenuto da tutte le componenti dell’Azienda Agricola Fortunato, di valorizzazione delle Risorse Naturali e Storiche della Regione. Il recupero delle antiche ricette lucane consente, quindi, di fare storia e cultura del territorio apprezzando i prodotti tipici della terra. Come da normativa, il Ristorante utilizza i prodotti dell’Azienda Agricola o di aziende limitrofe, favorendo la filiera locale. Gli stessi prodotti sono venduti ai visitatori e possono essere ottenute informazioni dirette dal personale di cucina sulla realizzazione dei piatti tipici.

Qui di seguito potete trovare una selezione dei nostri Menù Tipici di maggiore successo, diventati ormai cavalli di battaglia dei nostri Chef!

peperoni di senise

Il Peperone di Senise NEW

Pettoline con peperoni cruschi,  Peperoni di Senise ripieni, Cinghiale con peperoni cruschi e Patate con peperone in polvere. Un menu completamente a base del nostro squisito Peperone.

maialemele

Ricchezza di Sapori

Ciambotta con melanzane, cipolla, salsiccia piccante e uova, Cavatelli con le rape, Maiale con ripieno di mele e pancetta, Cicoria al forno con mozzarella, polpettine e prosciutto.

mediterraneo

Sapori Mediterranei NEW

Crostini con prodotti tipici della nostra Azienda Agricola, Rotoli di frittata farciti, Orecchiette al sugo cotte al forno nei cocci di creta con braciolette, Salsiccia con i peperoni, Peperoni cruschi conditi.

pecorinomiele

Di tutto un po’…

Pecorino con miele di acacia, Scamorzina al Bacon, Costolette di agnello ripiene, Calzoni ripieni di ricotta dolce al sugo di carne (fatti a mano), Code di finocchi con fagioli.

Azienda Agricola Fortunato & I Prodotti Tipici

ven on

L’Azienda Agricola Fortunato si estende su un vasto territorio in una località, Serra della Pietra, nel comune di Senise, famosa già nel XIX per le sue coltivazioni e per la presenza di fitti boschi che in quel periodo favorirono la presenza di alcuni briganti, come testimoniato anche da alcune grotte rivenute nella tenuta stessa.

L’Azienda Agricola, avvalendosi di nuovi strumenti e delle possibilità che offre la moderna tecnologia, si dedica alla coltivazione dei prodotti tipici della zona. come ad esempio lo “Zafaran”, tipico peperone dolce di Senise che può essere consumato fresco o, una volta essiccato, può essere usato in polvere per insaporire numerose pietanze o fritto come aperitivo. Nella vasta Tenuta si allevano, inoltre, le specie autoctone degli ovini e dei suini, che in questo periodo ammontano a circa 800 capi, per la produzione di formaggi e di insaccati tipici della zona, come la Lucanica, e le Api, che offrono un ottimo miele.

Nel Portale di Vendita Online dell’Azienda Agricola Fortunato potrete scoprire ed acquistare tutti i nostri Prodotti Tipici e portare in tavola tutta la bontà e gli straordinari sapori del Parco del Pollino.

L’Azienda Agricola Fortunato si estende vicino alla diga di Monte Cotugno, la più grande diga in terra battuta in Europa e gode di una magnifica vista sulle colline e sull’intera valle del Sinni e rappresenta un’eccellente occasione per conoscere alcuni angoli suggestivi ed emozionanti del Parco del Pollino. Lo straordinario paesaggio e la vastità della Tenuta Fortunato hanno consentito di affiancare alle proposte agroalimentari la possibilità di vivere il relax e praticare attività naturalistico – sportive all’aria aperta: si possono effettuare attività sportive quali tiro con l’arco, nelle ampie zone attrezzate,vela e attività nautiche nell’adiacente Lago del Monte Cotugno, mountain bike e bird watching e caccia nella Tenuta e in particolare nel bosco. Un’ampia area è stata poi adibita a maneggio per conservare la presenza dei cavalli passati da antico mezzo di trasporto (e utilizzati anche durante il periodo del brigantaggio) a compagno di svago e di sport.

Attività Sportive e Culturali dell’Agriturismo Tenuta Fortunato

  • Vela
    Vela
    Sulle sponde del suggestivo Lago della Diga del Monte Cotugno, nell’ambito delle attività del Centro Velico Senise, viene offerta agli ospiti del vicino Agriturismo Tenuta Fortunato la [...]
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  • Equitazione
    Equitazione
    Nell’Agriturismo Fortunato sono allevati e custoditi alcuni capi equini di razza nel panoramico maneggio. Il corso di equitazione sportiva offerto dalla Tenuta prevede passeggiate a cavallo prima [...]
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  • Mountain Bike
    Mountain Bike
    All’interno della Tenuta Fortunato sono stati organizzati dei percorsi per l’uso della mountain bike che attraversano luoghi suggestivi, essi prevedono difficoltà sempre proporzionate [...]
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