Il patè di peperoni di Senise è cremoso, profumato, buonissimo e velocissimo da utilizzare è perfetto per condire la pasta locale della linea Tenuta Fortunato, per realizzare degli antipasti, per accompagnare secondi o insaporire qualsiasi tipo di piatto, è una preparazione molto versatile. Deliziosa crema di peperoni. Gusto chiaro e genuino, con un elevato contenuto di verdura e senza l’apporto di lieviti, lo rende un prodotto di qualità per la cucina di ogni buongustaio. La crema è ottima direttamente sul pane tostato oppure, riscaldata con un pò di panna, diventa una deliziosa salsa per la pasta. Mischiata allo yogurt, invece, è un’ottima salsa per condire insalate.
Ingredienti:
Peperoni secchi, pomodori secchi, olio extravergine d’oliva, aceto di vino bianco, sale prezzemolo, aglio.