I Cruschò sono il frutto di una grande amicizia, di strepitose idee e di una collaborazione tra due aziende leader nel loro settore. L’azienda agricola Tenuta Fortunato con i suoi peperoni Cruschi di Senise e la Dolc-Art srl con sede a Roma con un’esperienza decennale nella lavorazione del cioccolato.
Il Cruschò è il connubio tra due prodotti eccezionali: i peperoni cruschi di Senise e ilcioccolato fondente della Dolc-Art. Il peperone di Senise viene immerso in un dolce cioccolato fondente, un bagno grazie al quale vengono mantenute tutte le proprietà nutritive del peperone di Senise e del cioccolato : le vitamine A, E, K e PP, dei peperoni di Senise che inoltre contengono un’alta percentuale di vitamina C, il 30% in più rispetto agli altri tipi.  Una carica di vitamine e cioccolato che ingolosiranno tutti i commensali, perché il connubio peperone di Senise con il cioccolato fondente è una particolarità assolutamente da provare, soprattutto per i più golosi. Ottimi a fine pasto e si accompagnano benissimo a tutti i dolci, ideali per accompagnare anche un buon moscato o passito, una buona grappa come ad esempio quella al peperone di Senise dell’Azienda Agricola Fortunato o lo stesso Fragolino del Pollino.
Questo è proprio un prodotto da pasticceria e vi assicuriamo che saprà gratificare anche i palati meno delicati….piccole chicche tutte da gustare!
Ingredienti:
Peperone Secco, Olio Extravergine di Oliva, Sale, Zucchero, Pasta di cacao, Burro di Cacao, Cacao (51%)